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第201章 心里的酸涩:生意火爆

她又在每张桌上放了一只细颈白瓷瓶,里头插着三两枝当季的鲜花,或是一枝玫瑰,或是一束百合,颜色鲜亮,香气淡淡,叫人看着就舒心。

店内的吃食从各种面食到精致小炒,再到招牌药膳汤品,品类齐全,价格也分了三六九等。

最便宜的是一碗三文钱的阳春面,最贵的则是那盅需提前三日预定、用料讲究的“十全大补汤”,一盅便要一两银子。

那汤里,夏不冬可是加了好几味珍贵的药材,有上好的党参、黄芪、当归,还有几片老山参须,用文火足足炖上六个时辰,才将药材的精华尽数熬入汤中。

那汤色金黄澄澈,香气浓郁却不腻人,入口甘醇,回味悠长。

凡是进店的客人,没有高低贵贱之分。

上门就是客,店里的小儿一视同仁,笑脸相迎,热情招呼。

跑堂的小二们穿着统一的青色短褂,腰间系着白布巾,脚踩千层底布鞋,走起路来轻快利落,端菜送汤稳稳当当,嘴里还不停吆喝着“客官里边请”,“您的面来喽”,把整个大堂的气氛都烘托得热热闹闹的。

夏不冬从那边进来了不少新奇玩意儿,什么玻璃杯、细瓷碗、树脂筷子,还有那会转的玻璃圆桌面,都是城里都难得一见的新奇物件儿。

还有好多菜品,都是白房子周围种植的,像是西红柿,辣椒,土豆,洋葱,四季豆,豆腐,豆芽等。

这些菜品大隆国暂时还没有,所以一推出便格外引人好奇。

头一回进店的客人,瞧见那红彤彤的西红柿,还以为是啥稀罕果子,试探着尝了一口,顿时瞪大了眼睛,连声赞叹:“这味儿酸甜可口,竟是菜不是果!”

那辣椒更是叫人又爱又怕,头一回尝的人,辣得直吸溜嘴,眼泪都快下来了,可放下筷子又忍不住再夹一筷子,嘴里还直念叨:“怪了怪了,这辣味儿倒叫人上瘾!”

土豆更是稀罕,切成细丝炒了,脆生生的;炖成块儿,绵软糯香,入口即化,配上店里特制的酱料,别有一番风味。

洋葱炒蛋、四季豆焖肉、麻婆豆腐这些新式菜色,一道道端上桌来,客人们尝了鲜,纷纷点头称赞,直呼“新奇罕见”。

一时间,店里的新菜成了街头巷尾热议的话题,不少食客专程从城东跑到城西,就为尝一口这传说中的“番邦菜”。

店门口时常排起长队,等位的客人也不恼,就坐在外头的长凳上,嗑着瓜子,喝着店里免费供应的凉茶,一边等着叫号,一边跟同桌的陌生人聊着天,倒也别有一番乐趣。

一时间,珍味楼也成了远近闻名的好去处。

就连那些走南闯北的商贾,到了大隆国地界,也总要打听一句:“珍味楼在哪儿?”

店里除了柳家人,还买了十名跑堂。

这些跑堂的小二,个个都是精挑细选出来的,手脚麻利,嘴甜眼活。

他们不光记性好,能一口气报出几十道菜名,还能记住老主顾的口味偏好。

倒成了着楼里一道独特的风景。

老主顾一进门,不等开口,小二便笑着迎上前:“张爷,还是老规矩?二两牛肉面,多放香菜,少搁辣子?”

张爷捋着胡子哈哈一笑:“你这小子,倒比我家婆娘还记性!”

小二嘿嘿应着,转身便朝后厨吆喝一声:“二两牛肉面,多放香菜,少搁辣子·······”

声音拖得长长的,穿过大堂,直传到后厨。

夏不冬看着店里人来人往、热闹非凡的景象,心里头说不出的踏实。

怪不得李阿姨要开餐馆儿。

原来,只要手里掌握稀缺的食材,再配上独到的烹饪手艺,便不愁没有客人上门。_l

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