一个时辰后，后厨的案台上，整整齐齐摆了一排瓷盆，每个盆里都装着一种馅料，香气扑鼻，好看极了。

宁宁睁大眼睛，围着案台转来转去，最后忍不住发出了一声长叹：“哇——”

真的好多馅料啊！

温禧拉起宁宁的手，一样一样指给她：

“第一盆是五仁馅，里面放了核桃仁、杏仁、松子仁、芝麻和瓜子仁，炒香了碾碎，吃起来又香又脆的。”

“第二盆是豆沙馅，昨儿晚上整整熬了三个时辰，去皮过筛，加了猪油和糖炒，入口特别细腻。”

“这个是莲蓉馅的，莲子去芯，捣烂成泥，吃起来清甜不腻，也可以加咸蛋黄，咸甜交织，特别好吃。”

“这边紫色的这一盆是芋泥馅的，用的就是你之前吃过的那种芋泥，口感绵密、滋味香甜。”

“这个是奶黄馅的，用了乳、鸡蛋，还有一点点黄油，隔水炒的，奶香味特别足，你肯定爱吃。”

“最后两个是咸口的，一个是鲜肉馅，用了五花肉和皮冻。一个是火腿馅，加了笋丁和冬菇，咸香入味，特别适合不爱吃甜口的人。”

宁宁听得眼睛都直了，小脑袋转来转去，从来不知道月饼还能有这么多种馅。

“禧姐姐，这些真的能都塞进月饼里面去吗？”

“当然可以呀，不过你要先学会怎么包，包好了才能吃。”温禧拿起一块醒好的面团，递到她手里。

将面团擀成中间厚、两边薄的圆皮。

挖一勺馅放在皮中央，手指轻轻收拢，像包包子那样把皮往中间捏，转着圈收口。

最后放在模子里一按，倒扣过来，一个花纹紧致的月饼就成型了。

整套动作行云流水，看得宁宁目瞪口呆。

“怎么样？学会了吗？”

宁宁点了点头，拿起一块面皮就开始包。

温禧手把手教她，一点都没有不耐烦。

宁宁也认认真真学着，可包出来的月饼总是歪歪扭扭的，有的馅还从皮里漏了出来，但还是让这个小姑娘乐得不行。

“禧姐姐你看，我会包小笼包了！”

“这个是不是好多了？”

“破了呀，没关系，破了我自己吃就行。”

一盏茶的功夫后，温禧确定了一件事，宁宁的那双手是学不会怎么包月饼的。

所以她将按模具的环节交给了宁宁，她接手后，完成的很好。

而案台的另一侧，柳三娘、胡师傅还有其他帮厨也都围过来包月饼。

柳三娘手里的是鲜肉馅，眼睛时不时往宁宁那边瞟。

看见宁宁第一次见这么多馅料时，目瞪口呆的样子，她忍不住开始回想，自己前些日子的表现，应该没有这么傻吧……

温禧早在几日前就已经告诉了他们，这次月饼需要用到的几种馅料，备了几日料后，到了昨天下午才把料全都备齐。

温禧不在，他们也将馅料处理得很好。

可柳三娘忽然想起，当时温禧把馅料方子交给她的时候，她好像也是反反复复确认了好几遍，这些东西到底能不能用作月饼馅？

再就没有其他不正常的反应了吧。

正想着，旁边一个帮厨的小伙子忽然嘶了一声，压低声音对旁边人说道：

“你说这奶黄馅到底是什么味啊？我刚刚偷偷闻了一下，香的我直咽口水。”

“我也想知道。还有那个芋泥的，我昨天处理芋头的时候，还悄悄舀了一小碗出来尝了一口。我的天，又甜又糯，比豆沙的还好吃。”

“小声点，别让柳师伯听见。”

“怕什么？柳师伯昨天晚上还……”_l