麻辣烫最初其实是船工和纤夫的吃法，这些人常年与水打交道，为了驱寒祛湿，他们将菌菇、野菜、鱼虾等，连同花椒、辣椒一起扔进锅里煮，如此连汤带菜下肚，吃出一身汗，这寒气就散了。

后来这种吃法传到了岸上，传到了城里，传到了全国各地。

在现代，很多人都喜欢吃麻辣烫，像什么杨国福啊、刘文详啊、张亮啊......各有各的特点，但都挺好吃的。

沈清一听到麻辣烫，不由得也激动了起来。

主要是好久都没吃了。

她连忙去找了耶律甘等人，道：“食材的话，可以一些羊肉、牛肉，豆腐、土豆、莲藕、白菜、粉条，腐竹......”

“总之，食材越丰富越好。”

麻辣烫嘛，自是想煮什么就煮什么。

耶律奇越听眼睛越亮：“沈娘子，你不会是要做火锅吧？？”

他出使大安的时候听说过，那火锅又麻又辣，香得要命，神仙吃了都得拍手叫好。

可也仅仅是听说，压根就没吃过。

沈清摆摆手：“不是，这次做麻辣烫，也很好吃的。”

麻辣烫和火锅还是有本质上的区别的，一个是煮，一个涮，口感也不一样。

“麻辣烫？也是麻麻辣辣的？”

“明日你们便知道了。”沈清笑笑。

耶律甘和耶律奇全都激动得不行，二人收拾院子的动力更大了，俩人甚至恨不得现在就开张。

沈清也帮忙收拾着，很快，这小院子便被收拾得整整齐齐，锅碗瓢盆，桌子板凳都准备好了。

只等明日开张了。

太阳慢悠悠地落了山，一夜很快便过去。

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宝子们，卡文了，这章明天补齐，谢谢大家~