几人说干就干,生火的,切肉的,放调料的,分工明确,忙得不亦乐乎。
油热下锅,鸡蛋包裹面粉和肉条子,炸得金黄酥脆,香味顿时飘散开来。
宋知玉根本坐不住,直接站在厨房门口等着吃。
很快第一锅炸好,李荣芳先盛了一碗递给周禾,让她端出来跟宋知玉一起吃。
宋知玉一点不客气,坐在门口的小凳子,两人用手抓着吃。
刚出锅的酥肉香香脆脆,味道好极了。
宋知玉一边吃一边发出满足的叹息,还跟周禾炫耀道:“小禾,怎么样?这小酥肉是不是很好吃?”
周禾都顾不上说话,只一个劲点头。
李荣芳看到这一幕,笑得嘴都合不拢,连连说道:“爱吃就多吃点,你爹带来的肉挺多的,我全给做了。”
说着,又装了一碗,递给帮忙生火的周寻。
“快吃,这玩意就得趁热才好吃,之后放凉的,就没这么香脆了。”
周寻本来想拒绝,但香味实在诱人,忍不住接过吃了一块,顿时不挣扎了,一连吃了好几块才停下,脸上尽是满足的神色。
“妈手艺真好。”
周寻由衷赞叹,李荣芳也不亏待自己,一边油炸一边吃了几块,说道:“就你爹没口福了,等他睡醒都凉了。”
人才刚睡下去没一会儿,这会儿把人叫醒去吃小酥肉又不太合适,只能让他错过了。
几人忙活了一下午,可算是把过年要用到的酥肉、叉烧之类的做好了。
“可惜买不到肠衣,不然就能做咱们那边的特色辣香肠。”
这可是过年的特色,只是今年怕是吃不到了。
宋知玉嘿嘿笑:“我有门路,你忘了我一个朋友在市里供销社上班,我可以让她帮我留意一下。”
李荣芳有些犹豫:“临近过年,抢年货的人肯定多,这会不会有点为难人了?”
宋知玉摇头:“没事的,我就问问。能搞到就搞,搞不到就算了。”
她空间里没有肠衣,但是有做好的腊肠,到时候直接拿出来就行,还省得自己做耽误时间。
并且她当初买的就是老家那边的口味,绝对正宗。
李荣芳闻,就没有再多说什么,人又不是傻子,不能做到的自然就拒绝了。
几人忙活了一天,院子里的肉味浓的不行,周围几户人家都忍不住站在院子里深呼吸,恨不得把这香味全吸到自己肚子里去。
不过谁也没有上门讨要,毕竟都知道今天周寻的老丈人过来,带了不少东西,人家一家人团圆,谁好意思去打扰?
自家孩子馋哭了,也只是骂一顿带回屋里去,不让他们在院子里哭出声来丢人。
但李荣芳是个会来事的,不用谁上门,她就自己装了些出了门,挨家挨户敲开门,一家给两块酥肉。
不多,也就一嘴一块的大小,可这是肉啊,饥荒年代的肉,谁不馋?
切成片,烧锅汤,也能让一大家子多添一道菜。
家家户户都很感激,各自也给了回礼,但都不是什么金贵东西:要么是自家院里的一把菜,要么是自家做的咸菜,要么是一个鸡蛋,总之就没有谁家是白拿的。
人和人的关系就是这么处出来,李荣芳很满意,喜滋滋回了家。_l