每一个茭白中间都挖了槽，填满了肉茸。

表面淋了一层薄芡，没什么油腥，看上去很清爽。

不同于以往蒸菜的酱香气，这道菜只有茭白本身的清甜，混着淡淡的鸡肉鲜气，中间还掺了一丝若有若无的笋香。

谢宸勾了勾唇角，光闻这味道，身子就不自觉地放松了下来。

打开中间的食格，露出了第二层的蒸鱼片。

酸梅的清酸香争先飘出，不同于陈醋的冲味，这个酸很鲜爽。

裹着鱼肉淡淡的鲜味，一点腥气都闻不到。

鱼片几乎是半透明的，铺在盘子里能够透出瓷盘的底色。

表面撒了几根细姜丝，盘底积了一层浅淡淡的蜜色汤汁，看着就软嫩。

将瓷盘和碗筷从食盒中端出。

谢宸夹起茭白，咬下一口，口感比他想象中还要脆嫩。

鲜甜的汁水随即漫开，印象中的茭白口感微涩，此刻却半分都未尝到。

里面的鸡茸剁得很细，细得没有半点颗粒感，混着鲜笋丁，口感更甚。

味道既不寡淡，也不厚重。

谢宸垂着眼，好看的睫毛微微一颤，随着弯起的眼角定格。

接着将视线转移到鱼片上，他素来不食河鲜。

寻常的蒸鱼吃起来都会有很重的豉酱味，或是土腥味混着姜的辛辣，只一口便觉得腻。

但她做的鱼……

肯定和别人做的不一样！！！

夹起一片鱼片，鱼片软嫩有弹性，一不注意就会从筷子上滑下去。

送进嘴里一抿就化，比豆腐还要滑嫩。

谢宸指尖顿了顿，果然如他所料，青梅的酸香裹住了鱼肉的鲜嫩，一丝土腥味都尝不出来。

姜丝味道极淡，只添了一点点温意，完全没有抢了鱼肉的风头。

咽下后，口中还留着青梅的回甘，半分不腻。

谢宸轻轻呼出一口气。

他已经小半个月没有好好用过一顿膳了。

仔细教将桌上的菜吃得一干二净。

－

御珍楼。

午市刚散，伙计们正蔫头耷脑地抹桌子。

王掌柜站在柜台后，指尖捻着算盘珠子，却半天都没拨一下。

二管事轻手轻脚凑了过来，压着声音回禀。

“掌柜的，东家前几日送来的那五个小娘子都上手了，人聪明灵透，记性也好，师傅们都愿意教。”

王掌柜点了点头，毫不在意，只哑着声问：

“去通判府的人回来了没有？”

二管事连忙探着身子往门口望了望，回身陪笑。

“估摸着该回来了，这都去了大半个时辰了，脚程再慢也该往回走了。”

话音刚落，王掌柜的脸色又沉了几分，将算盘重重往前一推。

“真是今时不同往日，其他州府的官家宴席，都是请御珍楼承办，忙都忙不过来。

就咱们淮州府，还要像这样眼巴巴打发人上门去问。”

二掌柜连忙劝道：“掌柜的消消气，这位江通判是从苏州府新调过来的，跟咱们东家原先并无交情，上门递个话也稳妥。”

就在这时，伙计满头是汗地跑了回来。

二掌柜快几步迎上去：

“怎么样？见着江府的管事了？乔迁宴的事怎么说？”

伙计喘得直不起腰，抹了把额头上的汗，才苦着脸对王掌柜道：

“回掌柜的，小的在那江府门上等了半天才递上话。

里头的人说，这次江通判的乔迁开府宴，是由江大小姐亲自张罗的，早就有了打算，不用咱们御珍楼承办了。

小的连府里管事的面都没见着，就被门房给打发了回来。”

二管事脸上的笑一下就僵住了。

嘴角还维持着刚才的弧度，半晌放不下来，悠悠转头看向王掌柜。