宗惠民作为一个在食品行业摸爬滚打了几十年的老油条，他的味蕾比普通人要敏锐。

红烧猪肉罐头一入口，他心里的预设和判断全部被推翻了。

原来301食品厂的红烧猪肉罐头是真有技术含量。

肉质处理得太好了，口感上和常见的肉类罐头完全不一样。

梅林厂出品的猪肉丸子罐头，虽然增添了酒精加热的噱头，但肉质本身脱离不了罐头食品的范畴，口感上比较软绵糜烂，做不到红烧猪肉罐头这么弹糯。

把红烧猪肉罐头和猪肉丸子罐头，放在一起做对比，只要是个味觉正常的人，都会把票投给红烧猪肉罐头。

宗惠民虽然意识到了巨大的差距，可要让他当着燕京军区这么多首长的面，当着林文鼎和袁锦章的面，亲口承认梅林厂研发出来的罐头不如301厂，这比杀了他还难受！

宗惠民的老脸一阵红一阵白，手里拿着吃了一半的罐头，进也不是，退也不是。

“味道怎么样啊，宗厂长？”林文鼎似笑非笑的看着宗惠民。

宗惠民脖子一梗，决定死鸭子嘴硬到底。

他把马口铁罐头，砰的一声搁在桌子上，装出一副不过如此的高傲模样。

“也就这么回事吧，中规中矩。”

宗惠民撇了撇嘴，不屑地评论道：“说实话，还不如我们梅林厂生产的午餐肉罐头好吃呢！”

他转头看向后勤评估委员会的几位评委，继续大不惭的找补。

“各位领导，我觉得战士们在野外作战，主要是吃饱抗饿，补充能量才是第一位的，口味我觉得不重要。”

“红烧猪肉罐头油汪汪的，吃多了容易腻，而且不顶饿啊！还是我们梅林厂的猪肉丸子更抗饿！”

宗惠民罔顾事实，信口开河，听得袁锦章直翻白眼。

“宗惠民，你就不要睁眼说瞎话了！”袁锦章忍不住讽刺了他一句，“各位评委都赞不绝口，怎么到你嘴里，就变得一文不值了？”

宗惠民脸皮厚若城墙，他当没听见，只是冷哼了一声，别过脸去。

杜鹏见气氛有些僵，适时的开口打断了争论。

“军粮的口味不是最重要的指标，真正决定能否纳入保障体系的，是客观的检测数据！301厂和梅林厂生产出的军粮样品，已经送检过了！”

“接下来，我把军需质检处出具的深度检测报告，拿出来给大家念念吧！”

后勤部部长杜鹏站起身，从公文包里掏出两份盖着军区卫生检验中心红戳的文件。

他的视线在宗惠民和林文鼎脸上扫过，开始宣读检测结果。

“经过国家级实验室的交叉检测，现在公布两款样品的理化指标对比结果。”

杜鹏声音洪亮：“首先，是301食品厂的红烧猪肉罐头！在经过零下三十度冷冻和六十度高温恒湿的破坏性测试后，其碳水和脂肪转化率依旧保持稳定。”

“抽检的几罐样品中，大肠杆菌和各类致病菌落总数，全部为零！密封性和灭菌工艺，达到了一级优秀标准！”

得到这个结果，林文鼎和张安忠对视一眼，会心一笑。

“接下来，我将公布梅林食品厂的猪肉丸子罐头。”

杜鹏的声调突然冷了下来，他看了宗惠民一眼，眼里满是失望和严厉。