制作红绿豆点心,小院里的温馨时刻
恢复精神与体力后。
苏寒并没有要加班的打算,反而是带着众人回家休息去了。
路上。
小妲己吵着要吃烤鸡。
而林雪则是想弄一些红油凉皮。
熊老二则建议弄点酒菜喝两盅。
苏寒想都没想,便全部同意了。
大家辛苦奋斗一天。
这吃喝上面他从来不会有所亏欠。
到家后。
苏寒对着大家吩咐道。
“那这样吧,狐大根你去给小丫头抓三只鸡!”
“林雪,你带着常曦与马莉莉去做凉皮!”
“老二你去摘点黄瓜,顺便熏点龙肉”
“那个谁路子野,你去海边弄点海鲜,等会咱们喝点”
“牛香香,你去河里弄点藕,等会拌个凉菜!”
被喊到的人很快便忙碌起来。
而没有被喊到的人。
如大灰与二哈,其实也没有闲着。
他们平日里没事的时候,也会研究一些好玩的菜肴。
恰好今天有时间。
这哥俩就想展示一下厨艺。
大灰从池塘里面捞了两条鱼,独自去了外面小厨房,也不知道在捣鼓什么。
二哈则是抓了一只憨憨龟,准备弄一个好玩的菜肴。
苏寒要做的东西就完全不一样了。
他打算做一些美味的糕点。
如今的时节。
春风拂面,桃花飘落。
饭后泡上一壶茶,来上一些糕点。
简直是一种享受。
苏寒要做的
制作红绿豆点心,小院里的温馨时刻
苏寒拿起铲子不断搅拌,当三者彻底融为一体的时候,他这才将其端到了旁边。
等到这些绿豆沙冷却下来,便可以进行制作了。
接下来,要制作的是红豆糕。
接下来,要制作的是红豆糕。
它的制作流程和绿豆糕差不多,但在翻炒的过程中需要加入一些凝光花。
这是一种天然蕴含胶质的花朵。
来自晶歌森林。
其气味淡雅,常用于点心的制作。
一边搅动,一边熬煮。
红豆的液体会逐渐凝聚。
苏寒取出一些黄油与蔗糖加入其中。
等到它们彻底融为一体时,便可以倒入模具进行塑形。
他所制作的点心模具有两种。
一种是圆形,中心为点缀梅花的图案。
一种为方形,中心为平安的图案。
苏寒将熬煮好的红豆液体,快速倒入大型木板上。
接着,用模具进行按压。
最后,只需要用木板用力一刮。
点心便制作完成了。
为了提升点心的风味,同时多一些趣味。
苏寒特意去外面采摘了一些槐花、桃花以及去年剩下来的干桂花。